Ilustrasi Hewan Ternak
Image by Pexels
Kolesterol adalah senyawa lemak yang ditemukan dalam tubuh manusia dan hewan. Kolesterol memiliki peran penting dalam pembentukan membran sel, produksi hormon, dan pencernaan makanan. Namun, konsumsi kolesterol dalam jumlah berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Daging hewan merupakan salah satu sumber kolesterol dalam diet kita. Mengetahui kandungan kolesterol pada daging yang kita konsumsi penting untuk menjaga kesehatan jantung dan mengatur pola makan yang seimbang. Beberapa jenis daging hewan mengandung lebih banyak kolesterol daripada yang lain, sehingga pemilihan dan konsumsi daging harus dilakukan dengan bijak.
Berdasarkan data yang diambil dari database USDA di http://fdc.nal.usda.gov, tabel berikut ini menunjukkan kandungan kolesterol rata-rata pada setiap 100 gram daging atau bagian tubuh mentah dari beberapa jenis hewan:
| No. | Bahan Makanan | Kolesterol (mg/100 g) |
|---|---|---|
| 1 | Putih Telur Segar | 0 |
| 2 | Ikan Mas | 66 |
| 3 | Belut | 126 |
| 4 | Daging Ayam (tanpa kulit) | 73 |
| 5 | Daging Kambing (berlemak) | 75 |
| 6 | Daging Kambing (tanpa lemak) | 57 |
| 7 | Daging Domba (berlemak) | 107 |
| 8 | Daging Domba (tanpa lemak) | 57 |
| 9 | Daging Sapi (berlemak) | 99 |
| 10 | Daging Sapi (tanpa lemak) | 55 |
| 11 | Ikan Lele | 55 |
| 12 | Daging Bebek (tanpa kulit) | 77 |
| 13 | Babat Sapi | 122 |
| 14 | Udang | 161 |
| 15 | Cumi-cumi | 233 |
| 16 | Ati (Liver) Sapi | 275 |
| 17 | Ati (Liver) Ayam | 345 |
| 18 | Telur Puyuh | 844 |
| 19 | Kuning Telur | 1080 |
| 20 | Otak Sapi | 3100 |
Perlu diingat bahwa angka-angka tersebut relatif dan tidak semua kolesterol berbahaya untuk Anda. Demi pengelolaan kolesterol yang terbaik, segera periksakan diri Anda atau berkonsultasi dengan Ahli Gizi/Dokter Internis di Mahkota Medical Centre. Dokter yang kami rekomendasikan diantaranya adalah Dr. Ang Choon Chin, Dr. Ang Eng Lip, dan Dr. Lim Boon Aik.
Profil Dr. Ang Choon Chin
Dokter spesialis Penyakit Dalam & Kardiologi
Profil Dr. Ang Eng Lip
Dokter spesialis Penyakit Dalam & Kardiologi
Profil Dr. Lim Boon Aik
Dokter spesialis Penyakit Dalam & Kardiologi
Jika Anda tertarik untuk berkonsultasi mengenai kadar kolesterol Anda, membuat janji dengan dokter, atau memiliki pertanyaan lebih lanjut seputar pemeriksaan dan pengobatan, kami mengundang Anda untuk menghubungi kami di Mahkota Medical Centre di kontak berikut ini.
📍Setrasari Mall Blok B4 No. 94 Kota Bandung
☎️ 022 20271682
📱 0811232084 (Herry) / 0818577912 (Yen)
🌐 www.dutamedis.com
Tim medis kami yang berpengalaman dan terlatih siap membantu Anda dalam mengelola kolesterol Anda dan memberikan perawatan yang sesuai dengan kebutuhan individu Anda. Jangan ragu untuk menghubungi kami untuk informasi lebih lanjut atau untuk membuat janji konsultasi. Kesehatan Anda adalah prioritas kami, dan kami berkomitmen untuk memberikan perawatan yang berkualitas dan profesional dalam menjaga kesehatan Anda.
